Е.Ю. Ванин Чт Авг 18, 2011 7:33 pm
Вопрос об организации питания на территории академии стоит на постоянном контроле у администрации вуза. Принимая во внимание все высказываемые нарекания со стороны студентов и сотрудников к работе точек общественного питания весной прошлого года силами администрации, первичной профсоюзной организацией студентов была организована, широко анонсирована и проведена первая потребительская конференция. В зале кроме проректора по учебной работе И.А. Волчегорского, председателя ППО работников Е.Ю. Ванина, арендатора столовой - директора ООО "Комбинат питания "Студенческий" Н.А. Сахарова и докладчиков (членов ППО студентов) присутствовало 6 человек, что говорит о нежелании конструктивно обсуждать этот вопрос лицом к лицу с арендатором столовой. На конференции были обсуждены вопросы качества приготовленных блюд, организации системы обслуживания в пиковые часы нагрузок, ценообразования. Стоимость питания во многом зависит и от того, является ли столовая структурным подразделением вуза. Хочется отметить, что стоимость комплексного обеда по данным сравнения с другими вузами, где на территории столовых работают арендаторы у нас далеко не самая высокая.
Наличие свободных мест для приема пищи во много зависит от культуры поведения студентов в столовой. Часто можно видеть картину когда один обучающийся не может сесть с полным подносом, а в тоже время целая группа студентов занимая 5 столов учит анатомию.
После прошедшей конференции первого сентября столовая встретила посетителей в обновленном виде: новые занавески, скатерти на столах, солонки, перченки, салфетки, новая униформа работников на раздаче. Прошла неделя и мы видим картину: все солонки украдены, скатерти изрезаны, новые занавески засалены от одежды, которую нашы будущие врачи не хотят сдавать в гардероб, а складывают на подоконники не реагируя, порой огрызаясь на замечания представителей администрации академии. Возникнет ли после всего сказанного у арендатора столовой желание совершенствовать свою работу? Все Ваши пожелания сегодня будут переданы директору ООО "Комбинат питания "Студенческий" Н.А. Сахарову.